La sazón es el alma de la gastronomía, capaz de evocar memorias y emociones.
The seasoning is the soul of gastronomy, capable of evoking memories and emotions.
Context: culture Para un chef, la sazón no es solo una cuestión de sabor, sino una forma de expresión artística.
For a chef, seasoning is not just a matter of flavor, but a form of artistic expression.
Context: cooking La sazón que se aporta a un platillo puede definir su éxito en la mesa gourmet.
The seasoning added to a dish can define its success at the gourmet table.
Context: food