El sazón que le da cada cocinero a sus platillos es una expresión de su identidad cultural.
The flavor that each cook gives to their dishes is an expression of their cultural identity.
Context: culture La falta de sazón en la comida puede llevar a un desinterés por la gastronomía local.
A lack of flavor in food can lead to disinterest in local cuisine.
Context: society El sazón en la cocina es, a menudo, el resultado de una mezcla de tradiciones y técnicas ancestrales.
The flavor in cooking is often the result of a blend of traditions and ancestral techniques.
Context: culinary arts