El concepto de lo salado en la gastronomía abarca una diversidad de técnicas culinarias.
The concept of salty in gastronomy encompasses a variety of culinary techniques.
Context: culture El sabor salado puede evocar memorias de la infancia y tradiciones familiares.
The salty flavor can evoke childhood memories and family traditions.
Context: society El equilibrio entre lo salado y lo dulce en un plato es fundamental para la palatabilidad.
The balance between salty and sweet in a dish is essential for palatability.
Context: cooking