El maíz, como cultivo ancestral, refleja las prácticas agrícolas sostenibles de las comunidades indígenas.
Corn, as an ancestral crop, reflects the sustainable agricultural practices of indigenous communities.
Context: culture El uso del maíz en la gastronomía contemporánea ha evolucionado, fusionando tradiciones con innovaciones culinarias.
The use of corn in contemporary gastronomy has evolved, blending traditions with culinary innovations.
Context: food La genética del maíz ha sido objeto de controversia debido a los dilemas éticos y ambientales que plantea la biotecnología.
The genetics of corn has been the subject of controversy due to the ethical and environmental dilemmas posed by biotechnology.
Context: science