La gelatina, más allá de ser un simple postre, puede ser utilizada en la alta gastronomía para crear texturas sorprendentes.
Gelatin, beyond being a simple dessert, can be used in fine dining to create surprising textures.
Context: cooking Estudios recientes han demostrado que la gelatina tiene propiedades beneficiosas para la salud articular.
Recent studies have shown that gelatin has beneficial properties for joint health.
Context: health La versatilidad de la gelatina en la cocina moderna la convierte en un ingrediente esencial para la innovación culinaria.
The versatility of gelatin in modern cooking makes it an essential ingredient for culinary innovation.
Context: cooking En el ámbito de la ciencia, la gelatina es utilizada como medio para cultivar diversas células en laboratorio.
In the field of science, gelatin is used as a medium to culture various cells in the laboratory.
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