La experiencia gastronómica del sushi crudo desafía nuestra concepción del arte culinario.
The gastronomic experience of raw sushi challenges our conception of culinary art.
Context: culture La gastronomía contemporánea a menudo celebra la frescura de los ingredientes crudos en una búsqueda de autenticidad.
Contemporary gastronomy often celebrates the freshness of raw ingredients in a search for authenticity.
Context: food El abordaje del consumo de alimentos crudos promueve una reflexión profunda sobre la relación entre la naturaleza y la alimentación.
The approach to consuming raw foods promotes a deep reflection on the relationship between nature and food.
Context: society