Los champiñones, además de ser un alimento versátil, aportan una gama de beneficios para la salud que son a menudo subestimados.
Mushrooms, besides being a versatile food, provide a range of health benefits that are often underestimated.
Context: nutrition En la gastronomía contemporánea, los champiñones son valorados por su capacidad de transformar platos comunes en experiencias culinarias sofisticadas.
In contemporary gastronomy, mushrooms are valued for their ability to transform common dishes into sophisticated culinary experiences.
Context: gastronomy La comercialización de champiñones ha llevado a la explotación sostenible de estos hongos en diversas regiones del mundo.
The commercialization of mushrooms has led to the sustainable exploitation of these fungi in various regions around the world.
Context: economy