Senza ossa (en. Boneless)
Translation into Italian
Natural fermentation and maturation of not less than 9 months for boneless meat, resulting in the following characteristics: aw value of not more than 0.93 or a pH value of not more than 6.0.
Fermentazione naturale e stagionatura di almeno 9 mesi per le carni disossate che produca le seguenti caratteristiche: aw pari o inferiore a 0,93 e pH pari o inferiore a 6,0.
Example taken from data source: TildeMODEL_v2018 Product description: Pieces of boneless meat, dried in the sun.
Descrizione del prodotto: Pezzi di carne disossata, secchi al sole.
Example taken from data source: CCMatrix_v1 Meat of domestic swine, boneless, from chop, smoked.
Carni di animali della specie suina domestica di cotoletta, disossate, affumicate.
Example taken from data source: DGT_v2019 When boneless, it's commonly called English roll.
Quando disossato, è comunemente chiamato rotolo inglese.
Example taken from data source: CCMatrix_v1 This reduction applies to the following quantities of boned or boneless meat per calendar year.
Questa riduzione di applica ai seguenti quantitativi espressi in carne disossata e considerati per anno civile.
Example taken from data source: EUbookshop_v2 I got some boneless chicken I'll trade for some pound cake.
Ho del pollo che scambierei con un po' di torta di mele.
Example taken from data source: OpenSubtitles_v2018 As a supplier we sell our cod loins skinless and boneless.
In qualità di fornitore vendiamo il nostro lombi di merluzzo senza pelle e disossata.
Example taken from data source: CCMatrix_v1 Synonyms
- debone
- meat without bones
- unboned