Translation meaning & definition of the word "gluten" into Portuguese language
Significado da tradução e definição da palavra "glúten" para a língua portuguesa
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Gluten
[Glúten]/glutən/
noun
1. A protein substance that remains when starch is removed from cereal grains
- Gives cohesiveness to dough
- synonym:
- gluten
1. Uma substância proteica que permanece quando o amido é removido dos grãos de cereais
- Dá coesão à massa
- sinônimo:
- glúten
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