Translation meaning & definition of the word "gluten" into Italian language

noun

1. A protein substance that remains when starch is removed from cereal grains

• Gives cohesiveness to dough

synonym:
• gluten

1. Una sostanza proteica che rimane quando l'amido viene rimosso dai chicchi di cereali

• Dà coesione all'impasto

sinonimo:
• glutine

Examples of using

I'm allergic to gluten.

Io sono allergica al glutine.

I'm allergic to gluten.

Sono allergica al glutine.

I'm allergic to gluten.

Io sono allergico al glutine.

I'm allergic to gluten.

Sono allergico al glutine.