Translation meaning & definition of the word "gluten" into Greek language

noun

1. A protein substance that remains when starch is removed from cereal grains

• Gives cohesiveness to dough

synonym:
• gluten

1. Μια πρωτεϊνική ουσία που παραμένει όταν το άμυλο απομακρύνεται από τα δημητριακά

• Δίνει συνοχή στη ζύμη

συνώνυμο:
• γλουτένη