Translation meaning & definition of the word "gluten" into German language
Übersetzungsbedeutung & Definition des Wortes "Gluten" in die deutsche Sprache
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Gluten
[Gluten]/glutən/
noun
1. A protein substance that remains when starch is removed from cereal grains
- Gives cohesiveness to dough
- synonym:
- gluten
1. Ein eiweißstoff, der verbleibt, wenn stärke aus getreidekörnern entfernt wird
- Verleiht dem teig zusammenhalt
- Synonym:
- Gluten