Translation meaning & definition of the word "simmer" into French language

noun

1. Temperature just below the boiling point

• "The stew remained at a simmer for hours"

synonym:
• simmer

1. Température juste en dessous du point d'ébullition

• "Le ragoût est resté à ébullition pendant des heures"

synonyme:
• mijoter

verb

1. Boil slowly at low temperature

• "Simmer the sauce"

• "Simmering water"

synonym:
• simmer

1. Bouillir lentement à basse température

• "Simmer la sauce"

• "Eau qui mijote"

synonyme:
• mijoter