Translation meaning & definition of the word "broiling" into French language

noun

1. Cooking by direct exposure to radiant heat (as over a fire or under a grill)

synonym:
• broil
,
• broiling
,
• grilling

1. Cuisson par exposition directe à la chaleur rayonnante ( comme au feu ou sous un gril )

synonyme:
• griller
,
• grillades